ВКУС И КАЧЕСТВО ВИНА ГРАФСТВА МЕНДОСИНО

ФАКТОРЫ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ ВКУС И КАЧЕСТВО

 МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ

Расположенное в 160 км к северо-западу от Сан-Франциско графство Мендосшю — самое северное из основных виноградарских прибрежных графств.

КЛИМАТ

Горные хребты, окружающие р. Верхнюю Русскую и р. Наварро. поднимаются до 1070 м над уровнем моря и образуют естественную границу, определяющую климат Мендосино, считающийся переходным. Климат здесь необычен тем, что прибрежные или континентальные влияния могут доминировать долгий или короткий период времени, хотя обычно там относительно теплая зима и прохладное лето.

В итоге за сезон роста винограда случается много теплых и сухих дней и прохладных ночей. В долине Укиа самый короткий и теплый период роста винограда — к северу от Сан-Франциско.

РЕЛЬЕФ

В основном плоские земли на дне долин или покатые невысокие склоны высотой над уровнем моря от 4б до 445 м, причем некоторые из них поднимаются до 490 м. Лозы в основном смотрят на восток, хотя на самом юге Укиа они смотрят на запад.

ВИНОДЕЛИЕ

Средняя продолжительность сезона роста винограда составляет 268 дней по сравнению с 308 в Сономе (здесь почки раскрываются на 10 дней раньше), и 223 дня в графстве Лейк.

ОСНОВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА

 Каберне совиньон, кариньян, шардоне, тенен блан, коломбар, совиньон блан, нипфандель.

ВТОРОСТЕПЕННЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА

Барбера, бургер, каберне фран, шарбоно, ранний бургундский, флора, фоль бланш, гаме, гаме божоле, гевюрцтраминер, гренаш, грей рислинг, мальвазия бланка, мерло, мускат блан, паломино, пино блан, пнно нуар, рубиновое каберне, семийон, сильванер, белый рислинг, сира.

ЛАНДШАФТ ВИНОГРАДНИКА

Эти типичные для Мендосино плоские виноградники принадлежат Parducci Wine Cellars — крупной фирме, производящей множество разнообразных вин хорошего качества

МЕНДОСИНО

Расположение этого района па севере не обязательно означает, что микроклимат здесь более жесткий. Внутренние регионы защищены, окружающими горами, хотя в долине Андерсон прохладнее.